Sprachauswahl Deutsch English Español

Liköre

Wir stellen Liköre aus ökologisch angebauten Früchten her. Unsere Liköre sind handgemacht mit biologisch angebauten Früchten aus dem "Weltbiosphärenreservat" LaPalma!

Wir fügen unseren Likören weder künstliche Aromastoffe, noch künstliche Konservierungsstoffe und auch keine künstlichen Farbstoffe hinzu.

Das garantiere ich! Manfred Heinrichs

    Bananenlikör
Bananenlikör  

Die von uns verwendeten, aus ökologischem Anbau stammenden Bananen müssen nicht den europäischen Normbestimmungen bezüglich Größe und Form entsprechen.

Daher müssen die aus ökologischem Anbau stammenden Bananen nicht mit reichlich chemischem Dünger und reichlich vielen Insektiziden, Pestiziden und Fungiziden aufgepumpt werden.

Sie werden auch nicht, wie sonst auf den Kanaren üblich, in riesigen Plastikgewächshäusern gezogen, sondern gedeihen tatsächlich noch einfach so im Freiland.

Dies alles ergibt eine deutliche Geschmacksverbesserung. Und so ist auch der Likör

    Guaven/Chililikör
Guaven/Chililikör  

Eine ausgewogene Mischung aus gelben und roten Guaven, gewachsen auf meiner eigenen Finca, geben eine exotisch fruchtige Grundnote. Dann tritt der Chili auf den Plan. Echter Chili. Überraschen Sie sich selbst und Ihre Gäste mit diesem sehr außergewöhnlichen Likör

    Kaktusfeigenlikör
Kaktusfeigenlikör  

Ein sehr aussergewöhnlicher Likör. Aroma und Geschmack sind kräftig, fruchtig und alles andere als"mainstream". Die Kaktusfeige ist im übrigen sehr gesund und durch die schonende Herstellung unserer Liköre bleibt ein großer Teil der Inhaltstoffe erhalten.

    Orangenlikör
Orangenlikör  

Der Geschmack dieses Likörs ist weitgehend abhängig von der Qualität der verwendeten Früchte.

Unsere Früchte sind auserlesen! Unser Orangenlikör schmeckt sehr fruchtig und nicht so zuckersüß.

Er passt sehr gut zu Sekt.

Wir verwenden ihn auch zum Abschmecken feiner Saucen.

    Guaven/Ingwerlikör(Desafortunadamente agotado de momento)
Guaven/Ingwerlikör  

Ein klassischer Guavenlikör ist schon eine seltene Spezialität. Mein Guaven/Ingwerlikör noch viel mehr. Für alle die Ingwer mögen ein toller Likör.

    Mispellikör
Nispero Wollmispel Likör  

Der japanischen Wollmispel, die die Früchte für unseren Likör liefert, ist es in Deutschland zu kalt. Die Früchte sind transportempfindlich und halten sich nicht lange.

Die Wollmispel heisst auch brasilianische Aprikose, Loquat und Nispero.

Unser Mispellikör schmeckt wie ein feiner chinesischer Pflaumenwein mit kräftigem Anklang von Amaretto.

Das Bouquet des Mispellikörs ist ein Erlebnis.Ebenso der Geschmack.

Probieren Sie ihn aus! Er wird Ihnen schmecken!

    Guaven/Mohnlikör
Guaven/Mohnlikör  

Die Kombination aus roten Mohnblüten und roten und gelben Guaven ergibt einen fast schon unwiderstehlichen exotischen und dabei auch lieblichen likör von herrlichem Aroma und feinsüssem Geschmack.

    Kräuterlikör
Kraeuterlikoer  

Der Kräuterlikör wird zu einem guten Teil aus Kräutern von meiner Biofinca gewonnen. Der Kräuterlikör ist stark und würzig. Insgesamt sind in ihm 13 verschiedene Kräter mit beruhigender Wirkung enthalten. Wie es sich gehört ist er leicht bitter. Er wirkt beruhigend auf Magen und Nerven, auch bei Kopfschmerzen und sollte vorzugsweise am Abend genossen werden.

    Zitronenlikör
Limon Zitronen Likör  

Unser Zitronenlikör schmeckt nach Zitrone!

Der Geschmack ist mit dem eines kräftigen Zitroneneises vergleichbar.

Mit Mineralwasser im Verhältnis 5 : 1 gemischt erhält man eine köstliche Erfrischung.

Vor dem Essen genossen regt er leicht den Appetit an. Auch schmeckt er sehr gut mit Sekt. Insgesamt ist er trotz seines intensiven Zitronengeschmacks ideal zum Mixen geeignet.

    Maulbeerlikör
Mora MaulbeerenLikör  

Und hier, last but (und zwar ganz gewiß nicht) not least, der Maulbeerlikör. Ein fruchtiger und deutlich beeriger Likör mit Geschmacksanteilen von Brombeere, schwarze Johannisbeere und ein Hauch von Holunder und Preisselbeere. Der Maulbeerlikör ist sehr harmonisch in seiner Kombination von Frucht, Alkohol und Zucker. Er ist etwas weniger süß als die meisten anderen Liköre und ,obwohl auch geschmacksintensiv, trotzdem dezent auf der Zunge. Einer meiner beiden Lieblingsliköre.

Eine kleine Menge an ein gutes, cremiges Vanilleeis gegeben, und Sie haben einen superleckeres, feines und besonderes Dessert.